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Portfolio

Anais Pastries (2023-2024)

Anais Pastries est une petite entreprise familiale passionnée par l’art de la viennoiserie française, le commerce local et la préservation de l'environnement. Leur mission est de rendre accessibles à tous, dans la charmante ville d'Athens, GA (U.S.A.), des produits gourmands et authentiques de haute qualité, directement livrés à domocile en vélo.

Anais Pastries avait un défi devant elle : attirer et garder des clients dans un marché pas très grand pour des pâtisseries haut de gamme, tout en ayant un budget marketing serré.

J'ai mis en place la marque en utilisant le slogan "Authentic Homemade French Viennoiseries Bike-Delivered to your Door" pour mettre en avant trois aspects importants : l'authenticité, le côté local et l'engagement écologique. Ce slogan intègre un terme français pour souligner le caractère luxueux et exclusif des produits ("viennoiseries"), évoque le côté familial et proche de l’entreprise en parlant directement au client ("your Door"), et montre leur engagement en faveur de l'environnement en mentionnant la livraison à vélo ("bike-delivered"). J'ai développé un site web (anaispastries.com), des campagnes sur les réseaux sociaux (IG : @anais_pastries_athens, FB : Anais Pastries), ainsi que des emballages, des cartes de visite et des brochures qui reflètent l'identité unique de la marque.

Pour renforcer le lien entre la cuisine familiale et l'authenticité, j'ai créé toute une série d'histoires qui mettent en avant les valeurs de famille et la tradition. Sur le site de la marque, les produits sont présentés aux côtés d'objets domestiques traditionnels et charmants comme des napperons, des assiettes en faïence décorée, un papier peint floral et du tissu Vichy. 

Pour mettre en valeur l'authenticité de leurs délices, j'ai concocté un menu où j'ai inséré des termes français, tout en décrivant les produits en anglais. Utiliser le français au lieu des termes anglais plus courants (comme "chocolate croissant") flatte et stimule le désir des clients de s'immerger dans une culture raffinée.  

Sur Instagram, plusieurs de mes campagnes ont mis en lumière les ancêtres pâtissiers de la maison ainsi que le lien spécial qui unit le fondateur de la marque à sa fille.  

J’ai lancé une campagne sociale pleine de teasers interactifs pour susciter l'enthousiasme avant le dévoilement de leurs nouvelles recettes. On y voyait le pâtissier et sa fille parcourir les routes de France, testant différentes pâtisseries et demandant à leurs abonnés de voter pour leurs préférées. 

J'ai sollicité l'aide d'artistes locaux pour mettre en avant l'engagement local tout en profitant de leur influence auprès des consommateurs. Par exemple, un artiste qui est souvent présent dans un journal culturel local a créé le logo et une bande dessinée décrivant l'expérience d'une famille avec la marque, depuis leur découverte du concept jusqu'à la dégustation du produit ensemble. 

Pour finir, j'ai placé les valeurs écologiques d'Anais Pastries au cœur de leur identité en faisant créer un logo qui illustre de façon humoristique et touchante leur lien spécial entre la livraison à vélo et leurs délicieuses viennoiseries.

Mon travail de stratégie et de rédaction marketing leur a permis de toucher plus d’une centaine de clients à l’échelle locale et de tripler leur nombre d'abonnés sur les réseaux sociaux en l’espace de quelques mois.